Сырное суфле по-итальянски

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Сырное суфле по-итальянскиПришло время приготовить сырное суфле, пришедшее к нам из Италии. Процесс не долог, результат невероятно вкусен.
Запастись нужно сливочным маслом в количестве примерно 3 столовых ложечек, 1.5 стаканом молока, 3 столовыми ложками муки, солью, готовой горчицей, молотым черным перцем, 4 яйцами и сыром.

Вышеупомянутое масло греется в подготовленной неглубокой кастрюле, засыпается мука и все это прожаривается еще пару минут. Затем в снятую с огня кастрюлю добавляется молоко. Затем кастрюля вновь оказывается на огне и доводится до кипения. Достигнув цели, следует яичные желтки растереть с сыром, белки взбиваются до тех пор, пока весь результат не начнет выглядеть как целостная масса. После чего они сразу же выливаются в кастрюлю.

Для запекания смеси потребуется 30 минут свободного времени и духовка, заранее разогретая до 190 градусов. Готовое суфле должно быть покрытым золотистой корочкой. Подавать лишь в горячем виде.

Вам также может понравиться:

Небольшие хитрости в приготовлении блинчиков... Наверное, сейчас каждая женщина умеет готовить блины. Однако далеко не все знают, как сделать их нежными, тонкими, почти прозрачными и с ажурными края...
Сочники – вкусно и быстро Рекомендуем познакомиться с оригинальным рецептом приготовления сочников, для чего потребуется: два стакана просеянной муки, 100 грамм тертого на круп...
Творожная выпечка Творожная выпечка - С детских пор родители постоянно твердили, хочешь обладать здоровыми крепкими костями, ешь больше творога. На самом деле мало из р...
Оладьи на кефире пышные пошаговый рецепт!... Каждое утро многие хозяйки задаются вопросом: чем же изумить и порадовать своих родных на завтрак? Разгадка ответа довольно проста, что может быть вку...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *