Греческий салат — классический рецепт!
Греческий салат – идеальное блюдо для весенне-летнего периода. Благодаря сочетанию свежих овощей, маслин, оливкового масла и легкого сыра фета оно богато витаминами и отлично утоляет голод, не оставляя неприятного чувства тяжести в желудке.
Греческий салат
Рецепт классического греческого салата достаточно прост, а временные затраты на его приготовление минимальны – чтобы сделать две большие порции, вам потребуется не более 15-20 минут.
Ингредиенты для греческого салата.
Подпишись на наш Инстаграмм и лови отличные рецепты у себя в ленте!
ЖМИ
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
|
- 2 шт. Огурца
- 1 головка Красного лука
- 2 шт. Помидоров
- 1 шт. Сладкий перец
- 100 грамм Сыра Фета
- 100 грамм Маслин с косточками
- Соль и сушеный орегано – по вкусу;
- 50 мл. Оливкового масла
Ингредиенты
|
|
- Очищенную головку красного лука нарежьте тонкими полукольцами. Чтобы избавиться от горьковатого привкуса, кусочки лука можно замочить в пиале с кипятком на 5 минут.
- С огурцов удалите кожуру и порежьте овощи на кусочки среднего размера.
- Для приготовления этого салата лучше выбирать плотные помидоры. Разрежьте каждый овощ пополам – если вы увидите мягкую сердцевину, вычистите ее ложкой, избавляя от ненужной жидкости. Оставшуюся мякоть порежьте кубиками.
- В блюдо можно положить перец любого цвета, но салат по-гречески будет выглядеть более привлекательно, если вы выберете желтый овощ. Удалите у него плодоножку и семена, а затем порежьте брусочками.
- Затем кубиками нарежьте фету.
- Выложите все порезанные ингредиенты в глубокую миску, добавив туда же маслины с косточками – их вкус более насыщенный, чем у лишенных косточек плодов.
- Теперь осталось лишь добавить соль и сушеный орегано, влить оливковое масло и осторожно все перемешать.
Подавать салат можно с тонким поджаренным тостом из белого хлеба, а в качестве напитка предложить гостям красное полусладкое вино – именно так едят это блюдо в солнечной Греции.
Если вам понравился наш рецепт приготовления греческого салата, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях через кнопки вверху рецепта. Так же нам хотелось бы видеть ваши комментарии по поводу того - понравился вам рецепт овощных оладьев или нет, хотите ли вы его приготовить или может быть уже приготовили? Комментарий можно оставить внизу страницы. Нам важно ваше мнение. Заранее спасибо!
Свежие комментарии