Как запечь кабачки с овощами в духовке!
Ингредиенты
  • Кабачки
  • Лук
  • Помидоры
  • Твердый сыр
  • Зелень укропа
  • Растительное масло
  • Соль, перец
Инструкции
  1. Лук режем кольцами и маринуем. Для этого каждый кружок присыпаем солью, перцем, выкладываем на тарелку и сбрызгиваем уксусом. Оставляем мариноваться.
  2. Молоденький кабачок нарежем кружочками. Каждый кружок слегка присыпем солью и дадим немного постоять.
  3. Помидоры тоже нарежем кружками.
  4. Противень, где будем запекать овощи, обильно смажем растительным маслом. Выложим в один слой кабачки. Далее, на каждый кружок кабачка, положим кружок маринованного лука.
  5. На лук сверху положим помидоры. Овощи поставим для запекания в разогретую духовку. Будем запекать 30-40 минут при температуре 160-180 градусов.
  6. Примерно за 5 минут до окончания приготовления запеченные кабачки присыпать сыром и снова отправить в духовку. За это время сыр расплавится и красиво подрумянится.
Примечания для рецепта

Готовое блюдо сверху можно посыпать зеленым укропом, а при желании рубленным чесноком.
Если вам понравился наш рецепт приготовления кабачков с овощами в духовке, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях через кнопки вверху рецепта. Так же нам хотелось бы видеть ваши комментарии по поводу того — понравился вам рецепт или нет, хотите ли вы его приготовить или может быть уже приготовили? Комментарий можно оставить внизу страницы. Нам важно ваше мнение. Заранее спасибо!

Приятного аппетита!