Крем-суп из шампиньонов — рецепт + ВИДЕО!

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Сегодня для вас мы приготовили рецепт очень вкусного, нежного и ароматного супа-пюре из шампиньонов. Приготовить такой крем-суп не составляет особого труда. Готовиться он очень быстро, а своими вкусовыми качествами этот суп обязательно порадует вас и ваших родных и близких!

Крем-суп из шампиньонов




Подпишись на наш Instagram и лови отличные рецепты у себя в ленте!

ЖМИ

 

                 СМОТРЕТЬ ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ                                                                            

Распечатать рецепт
Крем-суп из шампиньонов - рецепт + ВИДЕО!
Порции
Ингредиенты
  • 130 грамм Капусты цветной
  • 130 грамм Шампиньонов
  • 30 грамм Лука репчатого
  • 40 грамм Масла сливочного
  • 100 грамм Жирных сливок (33%)
  • 300 мл. Кипяченой воды
  • соль, перец по вкусу
Порции
Ингредиенты
  • 130 грамм Капусты цветной
  • 130 грамм Шампиньонов
  • 30 грамм Лука репчатого
  • 40 грамм Масла сливочного
  • 100 грамм Жирных сливок (33%)
  • 300 мл. Кипяченой воды
  • соль, перец по вкусу
Инструкции
  1. Шампиньоны необходимо нарезать тонкими слайсами.
  2. Цветную капусту разделить на соцветия
  3. Лук нарезать полукольцами
  4. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло. И обжариваем лук на среднем огне в течение нескольких минут.
  5. Затем добавляем к луку шампиньоны и так же обжарившем их несколько минут на среднем огне.
  6. После добавляем цветную капусту, солим и перчим по вкусу и продолжаем обжаривать всё несколько минут на среднем огне.
  7. Выливаем в сковороду сливки с жирность 33% и тщательно все перемешиваем. Добавляем 300 мл. горячей воды и тушим всё 5-7 минут на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.
  8. Далее необходимо все тщательно измельчить бледером до однородной массы и можно подавать к столу, предварительно украсив суп зеленью и тоненьким кусочками шампиньнов. Такой супчик будет очень вкусным если его подать с гренками.
Примечания для рецепта

Если вам понравился наш рецепт приготовления крем-супа из шампиньонов, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях через кнопки вверху рецепта. Так же нам хотелось бы видеть ваши комментарии по поводу того - понравился вам рецепт или нет, хотите ли вы его приготовить или может быть уже приготовили? Комментарий можно оставить внизу страницы. Нам важно ваше мнение. Заранее спасибо!

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Довга — освежающий азербайджанский суп.... Довга - освежающий азербайджанский суп. - Довгой называется азербайджанское освежающее блюдо, которое по-своему готовится в каждом отдельном регионе. ...
Согревающий суп вишисуаз. Данное блюдо доступно нам благодаря усилиям французских кулинаров или французского народа. Так или иначе, как, наверное, стало многим понятно из н...
Авголемоно — греческий диетический суп.... Авголемоно - греческий суп Если есть желание побаловать свою семью новым блюдом, отлично подойдет Авголемоно - греческий суп. Название уже говорит...
Свекольник — классический рецепт... Свекольник - классический рецепт - Свекольником называется суп, приготовленный из свеклы и что характерно для этого блюда, чем моложе свекла, тем суп ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *