Оладьи на кефире — пышные оладушки по секретному рецепту!

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Оладьи на кефире

Каждое утро многие хозяйки задаются вопросом: чем же изумить и порадовать своих родных на завтрак? Разгадка ответа довольно проста, что может быть вкуснее горячих, пышных, «тающих во рту» оладий. Существует великое множество всевозможных рецептов приготовления оладушек: на молоке и кефире, на дрожжах и без них, с различными добавлениями в виде фруктов (яблок, вишен, клубники, бананов и т д). К оладушкам относятся не только классические рецепты из теста, есть совершенно противоположные виды оладий, такие как овощные: из кабачков, картофеля, свекольные и т. д. Незабываем о мясных и рыбных оладьях. Так же советуем посмотреть рецепт ленивых беляшей, они же мясные оладьи по этой ссылке! Одним словом рецепты оладий можно перечислять довольно долго.




Подпишись на наш Instagram и лови отличные рецепты у себя в ленте!

ЖМИ

 

                 СМОТРЕТЬ ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ                                                                            

ПОДПИШИСЬ НА НАШ ЮТУБ КАНАЛ ЖМИ НА ЗНАЧОК ТАМ МЫ ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОШАГОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ С НАШЕГО САЙТА!

Распечатать рецепт
Оладьи на кефире пышные пошаговый рецепт с фотографиями!
Оладьи на кефире
Блюдо Десерты
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. Яйцо
  • 500 грамм Кефира
  • 2 ст. л. Сахара (больше не стоит, а то оладьи будут пригорать)
  • 1 ч. ложки Пищевой соды
  • 300-350 грамм Муки Для теста нужно взять столько муки, исходя из того какие именно оладушки вы собираетесь печь. Если вы отдаёте предпочтение более пышным, то муки возьмите побольше, на оладья тоньше, соответственно требуется меньшее количество.
  • 1 щепотка Соли
  • Подсолнечное масло
Блюдо Десерты
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. Яйцо
  • 500 грамм Кефира
  • 2 ст. л. Сахара (больше не стоит, а то оладьи будут пригорать)
  • 1 ч. ложки Пищевой соды
  • 300-350 грамм Муки Для теста нужно взять столько муки, исходя из того какие именно оладушки вы собираетесь печь. Если вы отдаёте предпочтение более пышным, то муки возьмите побольше, на оладья тоньше, соответственно требуется меньшее количество.
  • 1 щепотка Соли
  • Подсолнечное масло
Оладьи на кефире
Инструкции
  1. Берём чистую глубокую, вместительную посуду, раскалываем в неё яйцо и насыпаем сахар, всё хорошенько, тщательно перемешиваем.
  2. Добавляем соду
  3. Солим тесто.
  4. Следующий шаг в посуду с массой вливаем половину кефира (250 грамм), начинаем постепенно, малыми порциями всыпать муку (нужно замесить тесто покруче). Всё очень тщательным образом размешиваем, чтобы было без комочков (для этого желательно воспользоваться миксером).
  5. Полученную густую смесь разводим оставшейся частью кефира (250 грамм), до нужной консистенции, всё перемешиваем ещё раз.
  6. Тесту необходимо дать немного постоять, примерно 20 минут (главное его не перемешивать в это момент) и только тогда начинаем готовить наши пышные оладушки.
  7. Раскалённую сковороду смазываем обильно подсолнечным маслом, когда оно разогреется, малыми порциями наливаем готовое тесто.
  8. Обжариваются оладьи на медленном огне с двух сторон, по 3–4 минутки каждую.
Примечания для рецепта

Подаются горячие, пышные, «ноздреватые», необыкновенно вкусные оладушки со сметаной, мёдом, вареньем или кто с чем больше любит на стол.
После такого необычайно лакомого завтрака настроение будет замечательным, а день плодотворным.

Если вам понравился наш рецепт приготовления пышных оладушек на кефире, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях через кнопки вверху рецепта. Так же нам хотелось бы видеть ваши комментарии по поводу того - понравился вам рецепт или нет, хотите ли вы его приготовить или может быть уже приготовили? Комментарий можно оставить внизу страницы. Нам важно ваше мнение. Заранее спасибо!

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Блинчики на молоке — готовим вкусный завтрак... Хорошее утро начинается с вкусных, ароматных и питательных блинчиков! Это также и лучшее угощение на Масленицу. Многие хозяйки пробуют различные новые...
Желе из персиков Притягательное и простое желе из персиков можно справедливо назвать десертом на все времена и выразить искреннюю благодарность французам, которые прил...
Печенье «Американское»... Если вы хоть раз видели фильмы или мультфильмы про Америку, то вы наверняка могли заметить это печенье. Обычно его хранят в банках, оно в трещинках, б...
Диетический «Киндер — Пингви» в до... В последнее время стало очень актуально вести здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания. А это означает, что в таком ритме жизни п...

комментариев 5

  1. Пошел готовить, кажется очень вкусные оладушки должны получиться!

  2. Татьяна:

    Очень вкусные оладушки получились. Спасибо!

  3. юлия:

    супер рецепт. спасибо) муж был доволен))

  4. Даниэла:

    Ооочень вкусные, спасибо за рецепт!!

  5. оксана:

    наконец то у меня получились оладьи! хитрость в том, чтобы дать соде вступить в реакцию, 20 минут решили дело! спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *