Салат с кальмарами и огурцами

Салат с кальмарами и огурцамиНе зря принято считать, что жители Средиземноморских государств отличаются крепким здоровьем и здоровым цветом кожи, ведь этому есть весомые причины и прежде всего, это зависит от большого количества потребляемых морепродуктов. Кальмар, о котором сейчас пойдет речь, является традиционным морским существом, присутствующим на столе жителей Италии и Греции. Также, этот морепродукт, получил большую популярность и в нашей стране, благодаря своим великолепным вкусовым качествам и питательным свойствам.

Для того, чтобы салат с кальмарами и огурцами получился вкусным, необходимо следить за тем, чтобы состав ингредиентов не оттеснил вкус самого кальмара. Также, важно правильно готовить тушки кальмара, чтобы они оказались мягкими и не потеряли своих вкусовых качеств. Для этих целей, необходимо соблюдать время пропаривания его в кипятке.

Итак, приступаем к приготовлению салата для чего необходимо взять тушки кальмара, очистить их и разморозить. В отдельную кастрюлю наливаем воды, добавляем соль, лавровый лист и черный перец и ставим на огонь до закипания. Как только вода закипела, в неё можно класть по одному кальмару, посчитайте до десяти и с помощью шумовки их можно доставать. Как только вода снова закипит, таким же образом отваривайте второго кальмара и т.д.

Для приготовления салата с кальмарами и огурцами нам потребуется четыре огурца, около 400 грамм кальмаров, одна банка консервированных ананасов, четыре вареных яйца, майонез, один лимон, перец и соль по вкусу.

Нарезаем яйца и огурцы кубиками, отварные тушки кальмаров режем полосками. Все смешиваем в салатной посуде и добавляем к ним кубики ананаса, немного майонеза и лимона. Все также тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Сверху, все можно сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Овощной салат к плову Рецепт этого салата, в прочем, как и он сам известен очень давно. По способу готовки он является чрезвычайно простым и легким, очень удачно подойдет и...
Салат «Царский» рецепт с икрой... Салат «Царский» просто создан для того, чтобы украшать собой трапезу истинных гурманов. Это салат с красной икрой, крабовыми палочками, кальмарами и д...
Салат из редьки и моркови. Предлагаем познакомиться с достаточно простым и интересным рецептом приготовления удивительно вкусного и питательного салата из редьки и моркови....
Салат «Морской» Салат "Морской" - Представляем вашему вниманию салат "Морской". Из названия уже сразу становится понятно что в состав нашего салат...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *