Салат с кальмарами и огурцами

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Салат с кальмарами и огурцамиНе зря принято считать, что жители Средиземноморских государств отличаются крепким здоровьем и здоровым цветом кожи, ведь этому есть весомые причины и прежде всего, это зависит от большого количества потребляемых морепродуктов. Кальмар, о котором сейчас пойдет речь, является традиционным морским существом, присутствующим на столе жителей Италии и Греции. Также, этот морепродукт, получил большую популярность и в нашей стране, благодаря своим великолепным вкусовым качествам и питательным свойствам.

Для того, чтобы салат с кальмарами и огурцами получился вкусным, необходимо следить за тем, чтобы состав ингредиентов не оттеснил вкус самого кальмара. Также, важно правильно готовить тушки кальмара, чтобы они оказались мягкими и не потеряли своих вкусовых качеств. Для этих целей, необходимо соблюдать время пропаривания его в кипятке.

Итак, приступаем к приготовлению салата для чего необходимо взять тушки кальмара, очистить их и разморозить. В отдельную кастрюлю наливаем воды, добавляем соль, лавровый лист и черный перец и ставим на огонь до закипания. Как только вода закипела, в неё можно класть по одному кальмару, посчитайте до десяти и с помощью шумовки их можно доставать. Как только вода снова закипит, таким же образом отваривайте второго кальмара и т.д.

Для приготовления салата с кальмарами и огурцами нам потребуется четыре огурца, около 400 грамм кальмаров, одна банка консервированных ананасов, четыре вареных яйца, майонез, один лимон, перец и соль по вкусу.

Нарезаем яйца и огурцы кубиками, отварные тушки кальмаров режем полосками. Все смешиваем в салатной посуде и добавляем к ним кубики ананаса, немного майонеза и лимона. Все также тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Сверху, все можно сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Салат Весенний Ингредиенты для приготовления 6 порций «Весеннего салата»: 4 столовых ложки оливкового масла 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 зуб...
Сырный салат с чесноком Если этот сырный салат и может кого-то не впечатлить, то разве что человека, не переносящего чеснок. Божественно вкусное блюдо можно использовать ...
Салат из рыбных консервов Салат из рыбных консервов, принято считать крайне полезными, поскольку рыба представляет собой легкоусвояемый продукт. Кроме этого, присутствующие в...
Овощной салат к плову Рецепт этого салата, в прочем, как и он сам известен очень давно. По способу готовки он является чрезвычайно простым и легким, очень удачно подойдет и...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *