Как приготовить оливье?

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Вы знаете как готовить оливье?Многие любят и умеют готовить прекрасный символ встречи Нового года — салат Оливье, однако мало кто из нас знает настоящий классический рецепт этого блюда. Мы готовим Оливье по тем рецептам, которые использовали мамы и бабушки, однако забываем о том, что рецепт многие годы изменялся.

Наша страна пережила много трагедий и катаклизмов, в некоторые годы невозможно было достать майонез и колбасу, однако наличие салата на столе всегда свидетельствовало о том, что мы существуем, любим и живем. В разные периоды нашей истории одни продукты заменяли другие и то, что мы сейчас называем салатом Оливье, не является настоящим классическим рецептом того салата, который был придуман поваром Люсьеном Оливье.

Как приготовить оливье?

В оригинальном рецепте присутствовали рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки, картофель, огурцы и листья салата. Если вы мечтаете попробовать салат, который был приготовлен знаменитым поваром, не забудьте его заправить соусом провансаль и соей кабуль. Уложите слоями продукты на большое салатное блюдо, очень хорошо охладите и подайте к столу. Прочувствуйте этот удивительный вкус и не забудьте достать миску любимого привычного оливье, даже если он является не совсем таковым.

Вам также может понравиться:

Салат «Морской коктейль»... Салат "Морской коктейль" - Для приготовления морского салата, потребуются различные морепродукты, которые сегодня можно купить в любом магаз...
Салат «Пикантный» – пикантно просто... Для приготовления салата необходимо приготовить следующие ингредиенты: два плавленых сырка, 300 грамм ветчины, одну баночку маринованных шампиньонов, ...
Овощной салат к плову Рецепт этого салата, в прочем, как и он сам известен очень давно. По способу готовки он является чрезвычайно простым и легким, очень удачно подойдет и...
Салат из рыбных консервов Салат из рыбных консервов, принято считать крайне полезными, поскольку рыба представляет собой легкоусвояемый продукт. Кроме этого, присутствующие в...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *