Соус тартар – чудо соус

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Соус тартар – чудо соусДля приготовления соуса-тартар необходимо приготовить следующий набор ингредиентов:

— винный уксус -2.ч.л;

— три сваренные вкрутую желтка;

— оливковое масло(200 гр);

— одна ч.ложка горчицы;

— два маринованных огурца;

— одна луковица;

— пару ст.ложек лука –резанца;

— соль, перец по вкусу;

— одна ст.ложка нашинкованной петрушки.

Готовим в такой последовательности:

Все ингредиенты укладываем в блендер и перемешиваем до получения мелкой массы. Далее полученную смесь заливаем оливковым маслом и даем соусу настояться в течение нескольких часов.

Разминаем яичные желтки, добавляем к ним уксус, соль, горчицу, перец, немного оливкового масла, при этом постоянно помешивая. Далее добавляем зелень петрушки, специи, лук и огурцы и также все перемешиваем.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Ткемали соус из слив Ткемали соус из слив - Сегодня мы с вами будем готовить самый популярный грузинский соус к мясу. Это соус "Ткемали" Название этого соуса про...
Белый соус на бульоне — пошаговый рецепт вку... Этот соус отлично подходит для отварного мяса: холодной говядины, постной свинине, курятины или индейки. Так как, делает мясо сочным и нежным. Бел...
Домашний майонез – способ приготовления... Сегодня, сложно представить любую кухню без использования в ней майонеза. До получения свое известности, майонез включал несколько другой состав ингре...
Три соуса к новогоднему столу... Для того чтобы разнообразить обилие мясных, рыбных блюд, на новогоднем столе обязательно должны присутствовать различные соусы. Мы готовы вам пред...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *