Мраморный торт

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Мраморный тортСвое название «мраморный», торт получил из-за схожей окраски с этой красивой горной породой. Торт действительно получается очень красивый и необычный.
Для коржа понадобится полкило размягченного маргарина, 200 грамм просеянной муки, 6 куриных яиц, 400 грамм крахмала, 10 грамм сухого какао и пищевая сода, погашенная столовым уксусом.
Приготовление теста: растереть сахарный песок со сливочным маслом, до абсолютного растворения сахара. В полученную смесь, поочередно, добавлять по одному яйцу, хорошо перемешать. Понемногу насыпать крахмал и муку. Добавить соду. Приготовленное тесто должно быть средней степени густоты.

Разделить тесто на три одинаковых доли. Одну долю смешать с сухим какао. Форму для торта тщательно промазать маслом и равномерно засыпать дно панировочными сухариками. Залить в нее одну часть светлого теста, затем темного и сверху снова светлого. Готов ли корж, проверять спичкой, если она останется сухой, значит корж абсолютно готов.

Для приготовления глазури нужно соединить 1 стакан молока (кипяченого) с 30 граммами сухого какао, с 1 стаканом сахара, 50 граммами незамерзшего сливочного масла.

Глазурь готовить на несильном огне, около получаса, помешивая. После приготовления дать слегка остыть, положить сливочное масло и полить готовый корж.

Вам также может понравиться:

Творожный чизкейк без выпечки....   Творожный чизкейк может быть как праздничным, так и ежедневным блюдом. Он очень вкусный, а вместе с тем сытный и полезный - богат кальци...
Пьяная Вишня рецепт Пьяная Вишня рецепт: 10 яиц разбить в эмалированную посуду, всыпать к ним 2,5 стакана сахара и взбивать на водяной бане до консистенции пышной креп...
Рецепты тортов «Колибри» и «Прага&#... Сегодня для вас мы приготовили рецепты пары тортов, которые можно приготовить на любые ваши праздники, либо просто на выходные, чтобы порадовать своих...
Торт Прекрасная Мария Торт Прекрасная Мария отличный шедевр кулинарного искусства. Его так же называют Торт Прекрасная Маркиза, а также Торт Просто Мария. Но важно не назва...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *