Зефирный торт

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Зефирный тортПриготовление торта займет в среднем минут сорок и 4 часа понадобится для того, чтобы торт застыл.
4 среднего размера груши, нарезанные мелкими кусочками, 1 среднюю морковь варить в подслащенной воде 20 минут, позже добавить сок половинки лимона.
Взять уже готовый бисквит (можно купить в магазине или испечь самостоятельно) разрезать на две половины и обе пропитать остуженной фруктовой массой. Вылить крем на одну половинку бисквита, сверху положить оставшуюся половину. Поместить в холод для застывания. После того как бисквит застынет, полить его остуженным зефиром.

Крем: 200 миллилитров нежирной сметаны, 250 грамм сыра mascarpone, 2 десертные ложки меда смешать. 5 пластинок желатина размешать в 40 миллилитрах холодной воды, подождать пока он разбухнет, слить остатки воды и поместить в горячую. Дать слегка остыть и взбить до состояния крема. После этого добавить 50 грамм шоколада.

Зефир: Белки от 2 яиц взбить на паровой бане. В полученную пену потихоньку добавлять 200 грамм сахарной пудры. Затем осторожно влить смесь из половинки чайной ложки сока одного лимона и 80 миллилитров воды. Взбить все в густую пышную пену. Продолжать взбивать до того времени, пока зефир не остынет.

Вам также может понравиться:

Торт Мишка 50 грамм масла тщательно размешать со стаканом сахара, затем растереть со стаканом сметаны. Туда же маленькую ложку соды и столовую – уксуса. Засыпать...
Торт Воздушный Основным элементом торта являются лепешечки-безе. Для их приготовления нужно взбить 7 белков с сахаром в пушистую пену. Для лучшего эффекта лучше взби...
Торт медовое лакомство Бисквит: 6 яиц растереть с 6 большими ложками сахарного песка и поместить на паровую баню. Смесь должна прогреться до 40 – 50 0С. Пока смесь разогрева...
Йогуртовый торт с виноградом... Выпечь обыкновенный бисквит: отделить белки 4 яиц от желтков. Белки взбивать в плотную пышную пену, медленно добавляя стакан сахара. Следом влить желт...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *