“Вкусная тина”

На готовки этого блюда на зиму понадобится: 8 баклажанов, 6 помидоров, 6 штук болгарского перца, 8 головок лука, 10 зубчиков чеснока, 1.5 столовой ложки уксуса, 1.5 столовой ложки соли, один стакан воды и один стакан подсолнечного масла.
Приготовление
Предварительно, очистите от отростков баклажаны и помидоры, но не надо ничего резать пока. Затем измельчите весь чеснок, лук можно порезать на средние кольца. В отдельной миске потрите половину болгарского перца и засыпьте чесноком. Затем порежьте 5 баклажанов кубиками и закиньте в миску, перемешайте.

В емкость с кипящей водой не закидывайте содержимое миски, сначала масло, уксус, высыпать соль. Оставшиеся овощи очищенные и помытые засуньте на самое дно кастрюли, обязательно в целом виде. Сверху положите лук и чеснок. Это все будет тушиться на протяжении 40 минут. После, выложить все, кроме целых овощей, которые готовились на дне емкости. Их аккуратно выкладываем, и они подаются в таком виде, так как пропитаны соком. Напомним, что блюдо острое и даже очень, при употреблении будьте осторожны.

Вам также может понравиться:

Вареники с картошкой Вареники с картошкой - Вареники получаются очень вкусные, их так и хочется подложить еще. Безусловно с блюдом придется немного повозится, но оно того ...
Пряное филе курицы Пряное филе курицы - Филе курицы можно готовить десятками способов. Самое интересное, что испортить столько диетическое мясо практически невозможно. В...
Рецепт подливки с куриной печенью... Приготовить подливку – это, наверное, самый простой способ, который улучшит и разнообразит даже самый привычный гарнир. Существует невообразимое множе...
Фаршированные перцы Фаршированные перцы - Когда начинается сезон овощей, многие любят не только заготавливать их впрок на зиму, но и готовить для ежедневного стола. Среди...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *