Каша по Гурьевски

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Каша по ГурьевскиГурьевкая каша обязана своему названию автору, который придумал это блюдо – министру финансов Д.Гурьеву в честь победы русских войск в Отечественной войне 1812 года и вступлению русской армии в Париж.
Для тех, кто желает ощутить незабываемый вкус этого превосходного блюда, рекомендуем познакомится с рецептом его приготовления.
Итак, на одном литре молока готовим густую манную кашу, которую нужно подсластить и посолить по вкусу. В отдельной посуде взбиваем одно яйцо и два яичных белка, которые перемешиваем и добавляем к горячей каше. Также, к ней добавляем одну ложку сливочного масла, изюм, ванильный сахар и измельченные грецкие орехи.
Приступаем к приготовлению пенки, для чего в сковороду наливаем пол-литра сливок и ставим их в разогретую духовку. По мере образования румяной пенки, снимаем её и ждем образования новой. Таким образом, продолжаем делать до превращения всей сливки в пенку.
Обмазываем сковороду сливочным маслом и выкладываем на неё кашу, каждый слой посыпая сахаром, корицей и ставим в духовой шкаф на 25 минут. Верхний слой каши можно украсить ягодами или цукатами.
Кашу к столу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде со сметаной, молотыми орехами или фруктовым соком.
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Картофель в духовке с сырным соусом.... Обыкновенный картофель – самый популярный овощ. Он вкусный, полезный, доступный, легко сочетается с другими овощами, мясом, рыбой, что дает огромную...
Вареники с картошкой Вареники с картошкой - Вареники получаются очень вкусные, их так и хочется подложить еще. Безусловно с блюдом придется немного повозится, но оно того ...
Курица запеченная в рукаве Курица запеченная в рукаве - Курочка получается очень сочной с нежным мясом. Ее можно готовить как на торжество, так и в будни, так как ничего сложног...
Шаурма – традиции Востока Шаурма, является традиционно восточным блюдом, очень популярным в странах постсоветского пространства. Сложно найти рынок или заведение общественного ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *