Каша по Гурьевски

Понравился рецепт? Поделитесь рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Каша по ГурьевскиГурьевкая каша обязана своему названию автору, который придумал это блюдо – министру финансов Д.Гурьеву в честь победы русских войск в Отечественной войне 1812 года и вступлению русской армии в Париж.
Для тех, кто желает ощутить незабываемый вкус этого превосходного блюда, рекомендуем познакомится с рецептом его приготовления.
Итак, на одном литре молока готовим густую манную кашу, которую нужно подсластить и посолить по вкусу. В отдельной посуде взбиваем одно яйцо и два яичных белка, которые перемешиваем и добавляем к горячей каше. Также, к ней добавляем одну ложку сливочного масла, изюм, ванильный сахар и измельченные грецкие орехи.
Приступаем к приготовлению пенки, для чего в сковороду наливаем пол-литра сливок и ставим их в разогретую духовку. По мере образования румяной пенки, снимаем её и ждем образования новой. Таким образом, продолжаем делать до превращения всей сливки в пенку.
Обмазываем сковороду сливочным маслом и выкладываем на неё кашу, каждый слой посыпая сахаром, корицей и ставим в духовой шкаф на 25 минут. Верхний слой каши можно украсить ягодами или цукатами.
Кашу к столу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде со сметаной, молотыми орехами или фруктовым соком.
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Фаршированный лук Фаршированный лук - Сегодня мы вам предлагаем приготовить очень вкусное блюдо - фаршированный лук. Для того чтобы правильно приготовить фаршированный ...
Жаркое в горшочках – способ приготовления... Итак, для приготовления жаркого в шести горшочках нам потребуется: - килограмм говядины; - майонез (200 гр); - картофель -2 кг; - две луко...
Телятина по-Венгерски на Новый Год.... Новый Год - праздник семейный, когда вы ждете в гости родственников и близких хочется угостить их чем-нибудь вкусненьким, потратив на это время. Х...
Рецепт куриных рулетиков с чесноком.... Как приготовить куриные рулеты с чесноком? Очень часто даже хорошие хозяйки не знают, что приготовить покушать для своей семьи. Ведь все приелось. ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *