Пирог ассорти

Пирог ассортиБыстрый, простой в исполнении и невероятно аппетитный пирог станет нарасхват на любом застолье, поможет вам накормить внезапно нагрянувших гостей или послужит прекрасной закуской на свежем воздухе, если вы решите прихватить его с собой на пикник.


Итак, ингредиенты для нашего пирога:

  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 200 мл. кефира
  • Сыр 200-250 грамм.
  • Любые мясные вариации (кусочек вареной говядины или куриной грудинки, ветчина или сосиски, можно всего понемногу) 200-250 грамм
  • Пучок укропа с петрушкой.
  • Пищевая сода — половина чайной ложечки.
  • Соль — половина чайной ложечки соли.
  • Если спешки нет, можно немного усложнить рецепт, добавив к начинке одну большую луковицу, мелко порезанную и притушенную на сковороде.

Приготовление:

  1. Соду залить кефиром, помешать и оставить побурлить пару минуток.
  2.  Миксером, вилкой или венчиком взбить яйца с солью, добавить постоявший кефир с содой. Туда же высыпать муку и старательно размешать. Добавляйте не сразу всю муку, тесто у вас должно получиться не густое.
  3. Вымытую зелень мелко нарезать.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Мясную начинку нарезать небольшими ломтиками, сосиски можно кружочками.
  6. Сыр, зелень и сосиски (или что у вас было в наличии) высыпать в тесто и размешать.
  7. Глубокий противень или вместительную форму смазать маслом и обсыпать сухариками, манкой или мукой крупного помола.
  8. Духовку загодя разогрейте до 200°С, переложите тесто на противень или в форму и ставьте выпекаться. Готовится сие удовольствие около 25 минут. Когда пирог приобретет аппетитный поджаристый румянец, смело вынимайте и пробуйте. Идеален как горячим, так и остывшим.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Баклажанная икра — быстро и вкусно!... Когда приходит пора баклажан, вот тут и пригодится этот простой рецепт. Диетологи утверждают, что баклажан – это диетический продукт. В сыром виде ег...
Камамбер жареный Данное блюдо является великолепной закуской и создается за достаточно небольшой промежуток времени. Главными ингредиентами являются сыр камамбер и яго...
Грибные деликатесы. Сегодня для вас мы приготовили парочку вкусных рецептов из грибов. Это рецепт сморчков в сметане, а также рецепт грибной подливы.Сморчки (морщ...
Горячее блюдо за 5 минут. Как часто к Вам заходят нежданные, но желанные гости? Всегда ли у вас есть что-нибудь в холодильнике, чтобы устроить сытный перекус? А есть ли у ва...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *